福知山市のキッチン付きレンタルスペース「アーキテンポ」にて週に1度だけ出店していた人気のラーメン店「吉見製麺所」さんが
ついに店舗オープンされるそうです！
タレラーメン 旨辛味
「吉見製麺所」のラーメンが週１じゃなく、いつでも食べられるようになる件
「吉見製麵所」とは
週に一度しか食べられないというある意味幻のラーメン屋だった「吉見製麵所」さん。
本業は名の通り製麺業なので週に１度のみの出店だったんだそう。
哲子が好きなのは「どろとり」と「タレラーメン 旨辛味」。どろとりの魅力は鶏の旨みが凝縮したどろっとスープ（でその濃さはレンゲが立つほど。しかし特濃スープにありがちな脂っぽさは感じないので女性にも嬉しい！※小学生の息子もどろとりが好き
タレラーメンは甘辛のお肉とタレ、そしてプロが作るつるつるの麺が温泉卵と絡み合い箸が止まらなくウマさ。辛さが自分で調節できるのも嬉しいポイントです！あと、忘れてはならないシメ飯。最後にシメ飯を投入すると幸せになれます。
こちらのラーメンは一度食べるとやみつきで少し経つと食べたくてたまらなくなるんです😳
どろとり
いつもどちらか選ぶのに迷ってしまうくらい両方とも好きで、いつか両方頼んで食べようかなと思っているほど。
※メニュー、価格はアーキテンポ出店時のものです
「吉見製麵所」さんがアーキテンポでの出店を卒業される日にはたくさんのお客さんがつめかけ、中にはオープン前から並んでいた方もいたとか。
我が家はオープン時間がちょっと過ぎた頃にお邪魔しましたが、もうすでに満席！
若い子のグループから家族連れまで老若男女問わず幅広い方が来られており、たくさんの方に愛されてる
お店なんだな、と感じました。
「吉見製麵所」のオープン情報
お店のオープンは2023年4月29日（土）、場所は京都府福知山市駅前町３ 銀鈴ビル2階とのことです。
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新店舗でのメニューや価格などはInstagramでの続報を待ちましょう!
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今から吉ラーのオープンがとても楽しみです！
